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日式海绵巧克力核桃蛋糕

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡蛋3个 牛奶70g 黄油30g 黑巧克力50g 低筋面粉80g 可可粉12g 细砂糖70g
  • 核桃4只

日式海绵巧克力核桃蛋糕描述：尧尧说：“妈妈，明天是不是10月18号啊？”我答：“对呀！是10月18号！”尧尧问：“那是不是尧尧的生日啊？”我答：“是呀！”尧尧：“妈妈，那你要给我过生日哦，要再给我做一个蛋糕！”
好吧！小猪头，满足你！！！知道你喜欢巧克力味，那这次就给你做一个浓浓的巧克力蛋糕吧！

儿童巧克力味烤蛋糕

日式海绵巧克力核桃蛋糕制作步骤

  • 核桃剥开，放烤箱度，分钟，放凉备用

  • 黄油、牛奶、黑巧克力隔水融化，拌匀

  • 筛入可可粉拌匀

  • 蛋白打发至硬性发泡

  • 逐个加入蛋黄继续打发(忘记拍照了)，随后筛入低筋面粉

  • 翻拌成细腻的面糊

  • 放入黄油牛奶巧克力液，翻拌均匀

  • 放入核桃翻拌均匀

  • 倒入模具，烤箱预热度，中下层分钟

  • 出炉后倒扣凉凉脱模，切块食用，浓浓得巧克力香味真是太诱人了！

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