当前位置: 首页 > 菜谱大全 > 干煎鲳鱼

干煎鲳鱼

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 海鲳鱼1条
  • 韩国辣椒酱5g 料酒5g 白糖2g 香葱2根 姜20g 生抽10g 孜然粉20g 辣椒粉20g 大蒜2瓣 红油20g 盐10g 植物油10g

干煎鲳鱼描述:各种锅是家庭之中的重之重的必备烹饪餐具。平底锅、汤锅、高压锅、煎锅、电饭锅等等都是我的必备。我喜欢各种锅,不管是黑色的,还是彩色的,只要好用食用,都是我的大爱。

都说煮妇是一个烹饪餐具狂人,尤其是我们这些玩美食的煮妇狂人,圈里的人都懂得,谁没有几个或者几套的各种锅。我也是一样,要是遇到喜欢的好锅,还备用一个。就怕下次遇不到这种宝贝。

这次我又遇到了一个宝贝,韩国气煎锅,煎、煮、蒸、炖、烤,一锅在手,让你成为全方位的料理达人。它是厨房必备韩国进口气煎锅,一锅万用。它有专利特殊空气层设计,利用空气对流特性,加热锅底,使食物更均匀受热。使锅内温度均匀上升,食材不易烧焦、不会过度加热。它是多功能锅具!可当烘烤锅,做蛋糕也不再需要烤箱。它可保留蔬菜的营养和维生素,并保持了食物本身的原汁原味。

煎肉:不需用油,还能把食材的油脂逼出,确保食物中的水份不流失,
做出香嫩可口的料理,让人食指大开。
煎鱼:不需解冻,直接放入锅中,盖上锅盖,不放油,煎鱼最方便,鱼肉好吃又鲜嫩。

晚餐烧烤味煎锅

干煎鲳鱼制作步骤

  • 主料:海鲳鱼辅料:植物油、盐、葱姜、大蒜、辣椒粉、孜然粉、料酒、韩国辣椒酱、生抽、白糖

  • 把鲳鱼洗净收拾干净,葱姜切段或者片,大蒜切末

  • 两面均匀地撒盐,盘子下面铺上葱姜,鲳鱼肚子里加葱姜,加少许盐,撒上料酒,用保鲜膜盖上腌制分钟左右

  • 用生抽、白糖、韩国辣椒酱兑均匀

  • 在两面都刷上调味汁,盖上保鲜膜,腌制分钟左右

  • 多功能气煎锅烧热,加少许油

  • 加鲳鱼

  • 加锅盖

  • 小火煎到一面发硬,翻面继续煎另一面

  • 两面都煎到金黄色,去掉锅盖,加大蒜末,辣椒粉继续煎,在翻面撒上大蒜末继续煎

  • 关火,撒上辣椒粉和孜然粉,在用多功能气煎锅的余温煎分钟即可出锅

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com