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香煎鲳鱼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 鲳鱼3条 鸡蛋1个
  • 油适量 盐适量 淀粉适量 面包糠适量 料酒适量 胡椒粉适量

香煎鲳鱼描述：严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！
鲳鱼骨头少，肉质鲜嫩，非常适合宝宝吃。
但是，一直吃红烧或者清蒸的，宝宝也有些怨了，所以今天用煎的，香喷喷，宝宝很喜欢

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香煎鲳鱼制作步骤

  • 准备好食材

  • 鲳鱼去鳃，去肚，洗净沥干，对半切开，用盐，料酒，胡椒粉腌制分钟入味.

  • 鸡蛋打匀.

  • 鲳鱼两面拍上淀粉

  • 沾上鸡蛋液，

  • 再沾上面包粉

  • 放入平底锅，中火煎.

  • 两面煎成金黄色即可.

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