当前位置: 首页 > 菜谱大全 > 干烧鲳鱼

干烧鲳鱼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 鲳鱼550g
  • 胡椒粉适量 辣椒适量 淀粉适量 蒜适量 姜适量 葱适量 老抽适量 料酒适量 糖适量 盐适量 油适量

干烧鲳鱼描述:鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。
鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
鲳鱼,是老父亲的最爱,做为下酒菜,鲳鱼比肉类更适合.

家常菜干烧补钙

干烧鲳鱼制作步骤

  • 鲳鱼去肚,去鳃,洗净

  • 准备好姜,蒜,葱,辣椒

  • 在鲳鱼两面各划上三刀,撒些盐腌分钟,拍上淀粉

  • 锅里油热,放下鲳鱼

  • 两面煎成金黄,盛出

  • 锅里油热,放下姜,蒜,辣椒煸香

  • 放入适量清水,加糖,老抽,料酒,胡椒粉,煮开

  • 放下鲳鱼,煮分钟,加点盐,翻一面,煮至汁稠

  • 撒些葱花即可

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com