鲜枇杷蜜枣瘦肉汤

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 枇杷3-5个 瘦肉150g 蜜枣3个 北杏20g
  • 油适量 盐适量 生姜3片

鲜枇杷蜜枣瘦肉汤描述:有一句俗话说,“三月枇杷正是时”。 枇杷一般都是鲜吃的,拿它来煲汤,味道会更佳。李时珍就在《本草纲目》中记载到枇杷有止咳下气、利肺气和止吐逆并咳痰的功效。还经常用它降泄下热,还有除烦止胃热的作用。而且现代医学证明其实枇杷果对抑制流感也很有效果,经常吃的话可以预防四季感冒。

枇杷还有一个别称,叫做“果之冠”。因为它富含各种营养元素,果胶、维生素、柠檬酸、苹果酸什么的都有,能够很好的保护视力,令皮肤更加健康光泽;更重要的是能够促进小朋友的生长发育,小朋友就算没有咳嗽,平常煲一个枇杷汤,也是不错的选择。

润肺止咳春季

鲜枇杷蜜枣瘦肉汤制作步骤

  • 准备好材料。

  • 北杏浸泡半小时;

  • 瘦肉切薄片加油、盐腌制一会儿;蜜枣去核;姜片;

  • 枇杷去核;

  • 锅中加水碗烧开后,下姜片、肉片、蜜枣和北杏,再开后煲分钟;

  • 然后下鲜枇杷,滚开后稍煮一会儿,靓汤就好了。

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