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枇杷叶浸膏

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 6人以上
  • 枇杷叶300g 蜂蜜200g
  • 油适量 盐适量

枇杷叶浸膏描述:枇杷叶为蔷薇科植物枇杷的叶子。含皂廿、苦杏仁苷、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、维生素Bl、维生素C等。 可以清肺和胃,降气化痰。主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴。

有一天,看见朋友喂小孩子喝红红的貌似糖水一般的东西,问了才知道,是枇杷叶熬煮的冰糖水,于是委托帮忙弄一些叶子,做了枇杷叶浸膏~~

枇杷叶浸膏,有清热、润肺、止咳化痰等功效。

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枇杷叶浸膏制作步骤

  • 准备好鲜枇杷叶。

  • 除尽叶子背部的绒毛前。

  • 除尽叶子背部的绒毛后。

  • 洗净,剪成丝状。

  • 枇杷叶丝倒入沙煲,加入冷水,大火煮开;小火煨煮分钟。

  • 取汁。

  • 再加入冷水,继续煨煮。再取汁两次。

  • 捞净叶丝,留汁。

  • 加入蜂蜜,收膏。

  • 蜜膏浓稠,晾凉装入玻璃瓶中,密闭,入冰箱保存。

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