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木瓜奶蛋羹

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 木瓜150g 鸡蛋1个 牛奶250ml
  • 白糖30g 姜1块

木瓜奶蛋羹描述：木瓜吃到今天总算是吃完了，它的好处多多，女孩子都知道。

我买了一个泰国红肉木瓜，煮汤，打了奶昔、炖的蛋，今天就蒸了这一个“木瓜奶蛋羹”，最近我和姜好上了，做木瓜都用到它，因为姜是去寒的好东西。

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木瓜奶蛋羹制作步骤

  • 牛奶、木瓜、鸡蛋、白糖、姜

  • 除姜以外，把所有材料倒入豆浆桶中；

  • 搅拌成蛋奶浆

  • 用磨姜器，磨出姜蓉至奶糊中，拌均；

  • 处理好的奶糊倒入碗中，锅中倒入开水，摆上蒸架，把奶糊摆上；

  • 盖上一个重的碟子，盖上盖子，盖分钟；

  • 蒸好后的木瓜奶蛋羹。

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