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木瓜酱

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 木瓜1000g
  • 山楂适量 水适量 糖适量

木瓜酱描述：木瓜性平味甘，清心润肺、健胃益脾，是清心润肺佳品。用做润肺健胃的汤品则采用成熟的木瓜，用做妇女催乳的汤品时采用未成熟的木瓜。今年的木瓜很便宜，用成熟的木瓜做点木瓜酱很不错。

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木瓜酱制作步骤

  • 木瓜洗净

  • 切开去籽

  • 取出木瓜肉

  • 放入料理机中

  • 加少量水打成果汁

  • 山楂洗净去籽

  • 放料理机内

  • 打成汁

  • 两种果肉汁混合放入罐中

  • 加入冰糖

  • 小火都至水分蒸发变稠

  • 装入瓶中

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