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芒果芝士慕斯杯

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 6人以上
  • 6寸蛋糕坯1个
  • 淡奶油150g 芝士170g 糖粉25g 牛奶30g 吉列丁片2片 柠檬汁适量 芒果肉200g

芒果芝士慕斯杯描述：生日聚餐的整个蛋糕，冬冬做得比较多，总会引起儿子对我的不满，总是说我做蛋糕自己只是看没份吃，后来路过店时发现有这么漂亮的蛋糕杯时，兴趣来了，尤其是做慕斯蛋糕时，总喜欢把材料开多一点，留下来的就给儿子解馋馋嘴。儿子抱着我，总喜欢说最爱的是妈妈，这一下子我心软了。

甜品聚会香甜

芒果芝士慕斯杯制作步骤

  • 准备芝士

  • 把芒果肉打碎备用

  • 芝士放软后用手提打蛋器搅拌至无粒状

  • 把芒果肉加入均匀

  • 淡奶油加入糖粉打至成发

  • 牛奶加入泡软的吉列丁片融化，加入芒果芝士糊中均匀

  • 加入淡奶油成了芒果芝士慕斯馅

  • 杯中加入碎的蛋糕坯

  • 再填入芒果芝士慕斯馅，放入冰箱中冷藏小时以上

  • 表面再挤淡奶油花，撒一些碎蔓越莓装饰！

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