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椰蓉芒果糯米糍

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 糯米粉400g 维他芒果汁500ml 芒果1个
  • 椰蓉40g

椰蓉芒果糯米糍描述：非常喜欢吃糯米糍，红豆馅的、芒果馅的、草莓馅的超级多种，想想都流口水，嘻嘻~不过现在是吃芒果的季节，要做当然是做芒果糯米糍啦，外皮软软糯糯的，里面还夹还香甜的芒果，一点都不腻，别提有多好吃了~你也试一下吧。

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椰蓉芒果糯米糍制作步骤

  • 把芒果汁倒入奶锅里，分次加入糯米粉，加一次就搅拌一次，拌匀再加糯米粉。

  • 搅匀。

  • 取一个盘子，盘底刷上薄薄的一层油。

  • 倒入三分之一的粉浆。

  • 盖上一层保鲜膜。

  • 入微波炉叮分钟。

  • 叮好。

  • 用刮板刮起。

  • 装在盆里，待温度降至多度的时候再包。

  • 戴上手套，取一块糯米团，用手压扁。

  • 放上切好的芒果肉。

  • 像包包子一样包起来，然后收口。收口的面向下。

  • 放在椰蓉上滚一下，让糯米糍的外面粘上椰蓉。

  • 然后装在纸托上。

  • 咬上一口吧，嘻嘻。

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