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芒果酸

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 青芒果5个
  • 盐适量 糖适量 凉开水适量

芒果酸描述：又到芒果成熟的季节，今年厂里的芒果大丰收，沉甸甸的挂满了枝头。终于等到老板传达可以收摘的时候，在摘的过程中有些芒果掉到地上，这些芒果就不能要了，只能分给同事，我拿了几个回家做芒果酸，酸酸甜甜的，吃起来很开胃。

腌酸甜

芒果酸制作步骤

  • 准备青芒果

  • 青芒果去皮

  • 青芒果去核果肉切片

  • 加入适量盐抓匀腌一小时

  • 将多余的盐水倒掉用凉开水清洗几次

  • 加入适量糖腌四小时即可

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