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香芒果肉冰激凌

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 芒果3只 淡奶油200g
  • 白糖30g 鸡蛋1只

香芒果肉冰激凌描述：冰激凌于我从小就是个诱惑。而动手做冰激凌，除了享受美味，更有份难得的乐趣。
冰激凌的做法其实有许多种。我也正慢慢边尝试边总结。

传统西餐甜品冰品甜奶香冻简单白领夏季蛋白质2小时以上1-2人冰淇淋机1小时-2小时

香芒果肉冰激凌制作步骤

  • 淡奶油未打发前呈液态；

  • 加入白糖，打发后呈羽状固态；

  • 芒果削皮，将芒果切成小丁，取大部分放入搅拌机里打成泥，剩下小半果肉备用；

  • 将图与芒果泥拌匀；

  • 打入鸡蛋拌匀，再加入剩下的小粒芒果肉稍拌，入冰箱；

  • 每隔分钟取出用搅打一次，重复-8次后，成固态后即可。

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