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芒果酸奶蛋糕

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 鸡蛋5个 低筋面粉80g 芒果2个
  • 糖60g 酸奶100g 油30g 牛奶60g

芒果酸奶蛋糕描述：酸奶还是钙的良好来源,虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童一天所需钙量的1／3、成人钙量的1／5。

烤脑力劳动者蛋糕酸酸奶机

芒果酸奶蛋糕制作步骤

  • 鸡蛋将蛋白和蛋黄分开装，蛋白分三次加入糖打至可拉出直角的阶段。

  • 蛋黄加入酸奶和油。

  • 搅匀至看不见油星。

  • 倒入过筛的低粉。

  • 搅匀，分三次加入打发好的蛋白，切拌法搅匀。

  • 倒入三分之一的蛋糕液进模具，散上芒果粒。

  • 再倒入三分之一的蛋糕液进模具，散上芒果粒，重复二次。

  • 烤盘倒入热水，度预热，隔水溶烤分钟即可。(中途要是看见表面上色了,可加盖锡纸)

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