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燕麦葡萄干烤馕

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 小麦面粉150g 燕麦粉50g 鸡蛋30g 牛奶100g 绵白糖20g 葡萄干30g
  • 酵母粉2g 盐2g

燕麦葡萄干烤馕描述：将烤馕进行到底，接连烤了两款烤馕，再来挑战第三种，葡萄干烤馕。这在小麦粉的基础上，添加了一些燕麦粉，营养更均衡。

新疆小吃烤烤箱面食

燕麦葡萄干烤馕制作步骤

  • 酵母粉用牛奶融解，然后加入鸡蛋和白糖搅拌均匀

  • 加入面粉和燕麦粉，最上面放盐

  • 揉成光滑面团，饧发分钟

  • 将饧发好的面团，充分揉搓排气，松弛分钟

  • 然后擀成面片

  • 撒上葡萄干

  • 卷成卷，压实

  • 揪成份

  • 每一份面剂，都将两端开口，向底部收口

  • 然后用拳头按扁

  • 码入烤盘

  • 入烤箱，中层，度，上下火，烤分钟

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