柠檬椰香小蛋糕

  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 低粉120g 椰丝30g 色拉油50ml 鸡蛋50g 牛奶160ml 糖粉140g
  • 泡打粉适量 柠檬汁适量 小苏打适量

柠檬椰香小蛋糕描述:君之的博客对于我来说,就像字典一样,什么时候想做烘焙了,就去看看,有没有适合我做的东西。去超市看到有新鲜柠檬卖,就买了两个,回来一查,正好有一个蛋糕适合我做,而且用柠檬丝入蛋糕,很新奇呢!

下午茶柠檬味烤箱蛋糕

柠檬椰香小蛋糕制作步骤

  • 将低粉,椰丝,g糖,一小勺泡打粉,四分之一勺小苏打在一个容器内混合均匀。

  • 柠檬切半。

  • 柠檬汁挤在碗里。

  • 将柠檬皮切碎。

  • 柠檬碎倒入第一步的容器内。

  • 搅拌均匀。

  • 将鸡蛋,牛奶,柠檬汁,油,倒入一个容器。

  • 搅拌均匀。

  • 将第五步的材料和液体类混合均匀,用勺子舀在模具里。

  • 预热好的烤箱烤焙。中层,度,约分钟,至表面微金黄。

  • 柠檬汁大勺,糖粉克,把糖粉加入柠檬汁中,搅拌成柠檬糖浆

  • 糖浆均匀的涂在小蛋糕上,再撒少许椰丝装饰即可。

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