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西红柿汁焖肉丸

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 猪肉末200g 水豆腐1块
  • 油适量 盐适量 小西红柿适量 虾仁适量 生粉适量

西红柿汁焖肉丸描述：用豆腐，虾仁和猪肉做的煎肉饼，做了刚好合适吃一餐的菜剩下的做炸肉丸子，然后用西红柿搅碎焖肉丸，就是一款别样口味的家常菜了。酸中带甜的西红柿焖肉丸，无论下饭拌面条吃，都很开胃。

开胃焖白领

西红柿汁焖肉丸制作步骤

  • 准备猪肉

  • 准备虾仁

  • 准备水豆腐

  • 将猪肉和虾仁分别放入搅拌机搅碎然后将生粉鸡精盐拌均匀。

  • 将水豆腐抓碎一起放入拌好的食材里轻轻拌均匀。

  • 拌好的食材（用一些做煎肉饼了）剩下的准备在丸子。

  • 将肉馅挤成小球放入烧开的水里煮熟肉丸然后捞起。

  • 将煮熟的肉丸用油炸至金黄捞起。

  • 炸好的肉丸。

  • 将西红柿放入搅拌机打碎。

  • 炒锅热油将西红柿酱放入加适量的盐胡椒粉炒片刻。

  • 最后放入炸好的肉丸焖炒让肉丸吸收西红柿酱的酸鲜味。

  • 做好的“西红柿焖肉丸”口味鲜美，肉香营养好。老少咸宜。

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