西红柿面片汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 西红柿1个 鸡蛋1个
  • 油适量 盐适量 鸡精适量 葱花适量 香油适量 饺子皮适量

西红柿面片汤描述:面片汤是中国人餐桌上比较家常的面食,好吃易做,而且营养丰富易消化,是孩子和老人的理想食物。
上次包饺子,饺子皮还剩下一些,于是就做了这个面片汤,剩物利用营养美味,加入西红柿酸酸的开胃爽口,而且夏季多吃一些西红柿补血养心有益健康。

私房菜面食素食夏季菜谱健脾养胃生津夏季养生

西红柿面片汤制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 饺子皮切宽条。

  • 西红柿去皮切小块,鸡蛋打散。

  • 炒锅到油爆香葱花。

  • 倒入西红柿翻炒。

  • 把西红柿炒软出汁。

  • 在加入适量的清水大火煮开。

  • 煮上分钟后加入盐。

  • 加入面片。

  • 煮上分钟后加入少许鸡精。

  • 淋入蛋液。

  • 淋入香油。

  • 搅拌均匀关火。

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