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蒜苔西红柿小杂炒

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 蒜苔300g 西红柿200g 洋葱100g
  • 油适量 盐适量 五香粉适量 肉末调料适量 鸡精适量

蒜苔西红柿小杂炒描述：家里的蒜苔就剩下一点了，不够炒一盘菜，可是女儿喊叫要吃蒜苔菜，正犯愁呢，女儿过来了，说：“妈妈，菜不够吃了你可以把西红柿加到里面啊，我最喜欢吃西红柿了 ，红色和绿色，你不是要拍照吗，很好看。”哈哈，受女儿的启发，我加了点西红柿在里面，炒菜时，看到还有洋葱一点点在那里放着，顺便也加了进去，吃菜时，女儿开心的说，妈妈太厉害了，菜菜里面红黄绿，真好吃 ，哈哈，小开心

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蒜苔西红柿小杂炒制作步骤

  • 准备西红柿和洋葱，洗干净待用

  • 准备蒜苔，去掉多余的，洗干净，切断备用

  • 把西红柿和洋葱也分别切成小块，洋葱我切成了菱形块，这样炒出来好看

  • 上锅热油，加入小葱和适量的姜丝爆香

  • 小葱爆香后，加入蒜苔翻炒，此时的火不要太大了，太大了蒜苔就颜色不好看了

  • 蒜苔成熟了，加入切好的洋葱翻炒

  • 等蒜苔成熟了，加入切好的西红柿，翻炒片刻

  • 加入适量的调料，盐、五香粉和肉末调料

  • 最后加入适量的鸡精，搅拌起来，既可以出锅了

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