西红柿打卤面

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 西红柿300g 面条250g
  • 油适量 盐适量

西红柿打卤面描述:惦记了好多天面条了,今天早上妈妈给做了碗暂时解解馋,看看那鸡蛋多的就知道妈妈疼我,呵呵O(∩_∩)O~
西红柿鸡蛋,我的最爱;面条,惦记了好多天的,这样的组合让我回味好久。
简单易做,还挺迅速的,适合早起上班一族的早饭。
吃完这份西红柿打卤面,想起来了妈妈做的手擀面,改天让妈妈给做碗手擀面。

养胃调理肠胃面食

西红柿打卤面制作步骤

  • 西红柿去皮切丁

  • 鸡蛋两个打到碗中,加少许盐搅拌均匀

  • 锅内入油,烧至八分热

  • 倒入西红柿翻炒

  • 加入少量水,加盐

  • 慢慢淋入打好的鸡蛋

  • 鸡蛋熟透,汁收好即可

  • 另起一锅,加水烧开,下入面条

  • 面条煮熟后,盛出

  • 淋上做好的西红柿鸡蛋卤,美味的西红柿打卤面可以开吃了

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