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西红柿炒茄子

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 西红柿3个 茄子2条
  • 青蒜骨5条 油适量 酱油适量 热开水适量

西红柿炒茄子描述：一直在美食网上看到这个菜，这是第一次做，这类与番茄有关的食谱我都喜欢，因为酸酸甜甜就是我！

很好的下饭菜呢，如果你没有胃口，不想吃油腻的话，来道这个菜是个不错的选择哦！

午餐家常菜春季晚餐炒番茄味防晒防癌

西红柿炒茄子制作步骤

  • 茄子滚刀切块，西红柿切片，青蒜骨切小粒粒；

  • 炒锅下油烧热，倒下茄子；

  • 小火慢慢的翻炒至软身；

  • 倒下青蒜粒；

  • 倒下西红柿；

  • 全部翻炒均，炒至西红柿变软出汁；

  • 淋入酱油、倒下热开水炒均；

  • 盖上盖子焖煮分钟；

  • 开盖，炒几下即可出锅。

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