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西红柿蛋花汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 西红柿100g
  • 淀粉适量 盐适量 香油适量 鸡蛋适量

西红柿蛋花汤描述：自打换了这个手持料理机我就一直想得瑟一下，今天终于实现了，我用它做了个西红柿汤，哈哈，感觉好棒呀，不用筷子勺子直接喝就行，家里有老人孩子的做这个倍儿棒哈，省事之极，味道不错还。大夏天的喝碗热汤非常舒服呀，不信试试看吧。

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西红柿蛋花汤制作步骤

  • 西红柿用叉子叉着放煤气灶上烧一下，听到爆皮声音就行了，然后放水龙头下一边冲一边剥皮。

  • 去好外皮的西红柿切块

  • 放入杯子里兑些水用手持料理机打碎成汁

  • 倒入小锅里烧开

  • 加入盐煮几分钟

  • 倒入勾兑好的水淀粉

  • 加入打散的蛋液，要慢慢倒才会有漂亮的蛋花。

  • 关火淋点香油即可

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