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西红柿饭卷

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 番茄300g 海鸭蛋1个
  • 橄榄油适量 盐适量 杂菜适量 葱花适量 白酒适量 鸡精适量 白米饭适量

西红柿饭卷描述：春天里营养便当，西红柿饭卷，把营养美味卷起来，做蛋皮喜欢用鸭蛋，迢迢千里带回家的海鸭蛋，这海鸭蛋真给力，做的蛋皮金黄诱人，鸭蛋味甘、咸，性凉；入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效。

美容便当增强抵抗力

西红柿饭卷制作步骤

  • 番茄洗净后在沸水中烫一下去皮

  • 切成丁

  • 准备杂菜，海鸭蛋，米饭

  • 鸭蛋磕入碗中，加入葱花，盐和滴入几滴白酒打匀

  • 锅内倒入橄榄油，温油倒入番茄煸香之后加入杂菜

  • 加入盐煸炒均匀

  • 加入米饭煸炒均匀后加入适量的鸡精调味熄火，盛入碗中待凉

  • 先把锅中烧热，倒入底油，油温分热转小火倒入蛋液做成蛋皮

  • 把饭均匀的铺在蛋皮上

  • 卷起切段

  • 咸鲜中带有一点番茄的酸甜味，很棒的

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