当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 手工面条

手工面条

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 小麦面粉300g
  • 水100g

手工面条描述：做为从小吃面食长大的我，对用压面机压面条是再熟悉不过了。还记得小学一年级时去压面坊压面，排了好长的队，没人给和面，只好自己和面，面和的太湿了，每次排到我人家都说面和的不行，要再醒醒才行，就这样一直等到爹妈从地里干活回来来找我，小三年级时家里买了小型的家用面条机，每到农忙季节，压面的活那就是我的了。只是那时没想到今天会把这压面条的过程给写出来。呵呵。

面食面条机

手工面条制作步骤

  • 所需原料面粉和水。

  • 将少量水倒入面粉中。

  • 用手搅拌面粉使面粉成絮状。

  • 第二次再倒入少量水。

  • 再搅拌面粉。

  • 和好的面，成絮状但又没有干面粉。

  • 用手捏下成团。

  • 手一推又散开就证明面的湿度正好。

  • 把和好的面放在压面机上开始压。

  • 把面压成光滑的面状。

  • 等面压光之后将压面机调到合适的厚度再压一次面。

  • 放上切面刀切面。

  • 压好的面条。

手工面条相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com