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杂蔬面条

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 西红柿1个 芹菜50g 水发黑木耳5g 胡萝卜100g 面条400g
  • 鸡精适量 淀粉适量 生抽适量 蒜适量 姜适量 葱适量 盐适量 油适量

杂蔬面条描述：偶尔吃面条不喜欢放汤，干干的一拌，原汁原味地一吃，感觉蛮不错的，可怜地是不能吃辣椒，因为一家人就我吃点辣椒，为了大家的口味，我也只好把辣椒给戒了。

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杂蔬面条制作步骤

  • 材料

  • 瘦肉切丝用生抽和淀粉抓匀腌制十分钟

  • 锅内烧开水，下面条煮熟后备用。

  • 煮面条的时候切好葱姜蒜和胡萝卜丁，黑木耳，西红柿和芹菜丁。

  • 坐锅烧油

  • 下葱姜蒜末爆香

  • 下入肉丝煸炒至颜色变白

  • 下入胡萝卜丁黑木耳西红柿芹菜丁爆炒

  • 下盐和鸡精调味

  • 把熟了的面条放进碗里

  • 把炒好的料加入即可开吃，喜欢汤的可以加汤。

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