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香蕉核桃蛋糕

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 葡萄干100g 鸡蛋3个 核桃60g 香蕉300g 黄油125g 低筋面粉180g
  • 盐2g 泡打粉2小勺 香草精1小勺 白糖70g 朗姆酒1大勺

香蕉核桃蛋糕描述：失败率低的一款简单易做的蛋糕，香蕉和核桃味很浓郁。

烤箱下午茶烘焙甜白领蛋糕

香蕉核桃蛋糕制作步骤

  • 准备材料。

  • 葡萄干用朗姆酒泡分钟。

  • 核桃稍微压碎。

  • 黄油室温软化，放入白糖搅拌均匀。

  • 将鸡蛋依次一个一个放入黄油白糖糊里搅拌均匀至细腻，无颗粒。

  • 将面粉、泡打粉、盐过筛入鸡蛋黄油糊里。

  • 搅拌均匀至无颗粒。

  • 将核桃、葡萄干和香草精放入面糊里。

  • 香蕉也放入，用打蛋器捣碎。

  • 搅拌均匀。

  • 倒入模具中。

  • 烤箱预热度，上下火，中层，烤-40分钟。（用竹签扎一下中间部位，如果竹签上不沾的话，就是熟了。）

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