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飞饼版桔子蛋挞

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 飞饼4张 鸡蛋3个
  • 牛奶适量 白砂糖适量 淡奶油适量

飞饼版桔子蛋挞描述：用飞饼做蛋挞非常容易，做过原味蛋挞，很好吃，现在做桔子蛋挞。有经验了，这次做的更好吃。下次我准备做西红柿蛋挞，就不知道好吃不好吃啦。

烤下午茶挞类甜

飞饼版桔子蛋挞制作步骤

  • 准备好飞饼张，室温解冻。

  • 准备好蛋挞模具。

  • 取一张飞饼放平。

  • 从一边卷起，卷成筒，分成等份。

  • 取小段竖着压扁，做成蛋挞皮，蛋挞皮底部要薄些，边缘最好高出挞模。

  • 捏好放入蛋挞模中。

  • 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

  • 将牛奶、淡奶油、白砂糖混合搅拌至糖完全溶化。再倒入鸡蛋液里，搅拌均匀过筛即成蛋挞液。

  • 桔子去皮去茎。

  • 把桔子两瓣放入蛋挞皮中。

  • 倒入蛋挞液，约七分满。

  • 把桔子瓣分别放入蛋挞皮中。

  • 倒入蛋挞液，约七分满。

  • 烤箱预热分钟后，放入烤盘，度中层，上下层火分钟即可。

  • 时间到，蛋挞出炉了，味道(^_^)不错哦。

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