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青桔蒜蓉辣椒酱

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 朝天椒1-2根 青桔1颗 蒜头半边
  • 油适量 盐少许 海鲜酱油1勺

青桔蒜蓉辣椒酱描述：这是在热带海岛上跟当地人学习的一种酱料，其做法非常简单，当地人常常用这种酱料搭配美味的海鲜，或者本地的白切土鸡肉。

酱料酸甜东南亚菜辣

青桔蒜蓉辣椒酱制作步骤

  • 准备好各种材料，蒜头切成蓉，小辣椒切粒，青桔切半

  • 油起锅，放入蒜蓉爆香

  • 爆好的蒜蓉连锅里的油一起装碟，挤入青桔汁，壳掉进去也没有问题

  • 再撒入切好的辣椒粒

  • 倒入一勺海鲜酱油，搅拌便可蘸海鲜吃了

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