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香橙果酱

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 麦芽糖40克 橙子500克 冰糖100克
  • 水适量 盐适量

香橙果酱描述：买了一瓶蓝莓果酱，实在是太甜了，只吃到甜味什么也吃不出来。买些橙子，自己做个果酱，抹面包直接吃都可以。自己做的非常清淡，甜度随自己喜好。橙子富含维生素C，可以健脾开胃。

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香橙果酱制作步骤

  • 橙子洗干净。

  • 切成四瓣，把果肉取出。

  • 放入料理机内打碎。

  • 把汁水过滤一下，留下稠些的果肉。

  • 锅里放入冰糖，少加一点水，水开后煮到糖化。

  • 把打碎的果肉放进去加热。

  • 加入少量的盐。

  • 加入麦芽糖。

  • 熬到粘稠。

  • 装入瓶中，倒扣放凉。

  • 尽量在两星期内吃完，否则会变质。

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