龙眼茶碗蒸

龙眼茶碗蒸描述：龙眼肉算是亲身经历了从水果到干果的辛酸血泪史。它曾经也是一个貌美肤白、如水一般的“白富美”，只是无奈被人情世故榨干，被时间风干，芳颜不再，只能用仅剩的营养去滋补其他如水一般的女人。
茶碗蒸，日文叫：ちゃわんむし，即日式蒸蛋，日本风味小吃的一种。茶碗是日文汉字，就是茶杯。茶碗蒸听上去花头花脑，其实就是日式炖鸡蛋。在日本茶碗蒸名气很响，是日本料理中女人和孩子最喜欢吃的菜肴之一。它是一款体现主妇手感和美术才能的浪漫作品，在家里做，也简单。
传统的茶碗蒸，一般会用到海鲜、蔬菜、鸡蛋。把它做成甜味的倒是更像西方的甜品了。
如果怕鸡蛋的腥味，可以加入少量香草精。不过我更喜欢原汁原味的只加糖的。