草莓玫瑰蛋糕卷

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸡蛋5个 低粉80g 白糖70g 牛奶70g 油70g
  • 草莓酱适量 玫瑰花适量 柠檬汁适量

草莓玫瑰蛋糕卷描述:这个蛋糕是小朋友给我安排的任务,刚开始说要吃桑葚,不过这两天桑葚好贵哦,后来答应过两天再吃桑葚,不过又提个要求要吃草莓酱的,没办法,昨天送他后我就去买了草莓酱,回来做了这个蛋糕,味道很不错呢

卷烤箱草莓味蛋糕

草莓玫瑰蛋糕卷制作步骤

  • 准备好所有材料

  • 蛋清蛋黄分离

  • 先将蛋黄打散

  • 然后加入牛奶

  • 再加入油

  • 搅拌均匀

  • 筛入面粉

  • 放入玫瑰花碎

  • 搅拌均匀备用

  • 开始打发蛋白,加几滴柠檬汁,再分次加入白糖将蛋白打到湿性发泡即可

  • 然后分三次将打好的蛋白加入蛋黄中

  • 拌好后的面糊

  • 拌好后倒入铺了油纸的烤盘度,烤箱中层,上下火,分钟左右

  • 出炉了,看起来很不错呢

  • 倒扣在烤架

  • 撕去油纸

  • 均匀的末上草莓酱

  • 卷起来用锡纸包好,放入冰箱冷藏一会

  • 定型后就可以了,看看是不是很不错啊

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