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苹果馅甜面包

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 高筋面粉220g
  • 酵母粉4g 水120ml 砂糖30g 全蛋液15g 黄油20g 盐四分之小勺 苹果2个 砂糖40g

苹果馅甜面包描述：苹果吃不了做成水果馅，放在甜面包里，非常健康又环保的吃法吧。
大家在家里也可以试试哦！

面包早餐烤烤箱甜

苹果馅甜面包制作步骤

  • 苹果切去皮切成小丁。

  • 加入砂糖水煮。

  • 小火煮苹果不断搅拌，防止糊底。

  • 煮至粘稠时倒出冷却。

  • 将所有除黄油外的原料放在面包机里。

  • 和面程序将面揉成团。

  • 放入黄油揉成能拉出薄膜的面团。

  • 发酵至原面团的-2.5倍大。

  • 均匀分成小剂子，揉圆

  • 保鲜膜盖上松驰分钟。

  • 取一个小剂子，擀成长条状，翻面卷起来成橄榄形。放入苹果馅。

  • 卷上。

  • 全部做好，摆入烤盘中。继续发酵至二倍大，表面刷全蛋液，并挤上沙拉酱。

  • 烤箱度预热后，烤分钟左右即可。

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