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卧蛋海参什锦炒饭

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸡蛋1个 洋葱半个 海参1根 剩米饭1碗
  • 胡萝卜半根 虾仁适量 牛肉卷适量 葱花适量 泰国酱油适量 盐适量 油适量

卧蛋海参什锦炒饭描述：海参直接吃很多人难以下咽，我家就有一位，所以想吃就只好做汤或者像这样做炒饭也是不错的选择

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卧蛋海参什锦炒饭制作步骤

  • 海参切丁

  • 胡萝卜洋葱切末

  • 葱花适量

  • 虾仁洗净切碎

  • 炒锅放油爆香葱花

  • 放入胡萝卜和洋葱丁

  • 放入牛肉卷和虾仁一起翻炒，

  • 加入剩米饭炒散

  • 加入泰国酱油继续翻炒至上色

  • 加入海参翻炒几下即可出锅

  • 自家种的小生菜都长成紫色了，得赶紧吃掉，围成边

  • 煎蛋一个，我喜欢半熟的溏心鸡蛋盖在上面即可

  • 成品，好吃极了

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