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香肠蛋炒饭

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 剩米饭200g 广式香肠2根 鸡蛋2个
  • 油适量 酱油适量 西葫芦2根

香肠蛋炒饭描述:今天的小朋友们,若是吃蛋炒饭,估计第一个反应是“哼哼,老妈今天又忘记去买菜了!”。可是在我小时候,蛋炒饭可是难得的牙祭食物。且不说还要加火腿或者香肠,单纯的鸡蛋葱花炒饭,就觉得香得不得了了。直到今天,我依然很喜欢蛋炒饭。每次做米饭,总是尽可能多做一些,就是为了有剩饭来满足我“炒饭控”的小愿望。当然啦,今天的蛋炒饭,还是要加些其它的辅料才够味。我选择了广式香肠,咸中带着甜甜的味道,油脂都被米饭吸收,香得嘞~~~为了营养搭配,还放了素菜。选择了西葫芦,软软嫩嫩的,配着略有嚼头的香肠和香气四溢的米粒,快手有美味!

咸香10分钟内炒饭家常快手全菜系3-4人炒锅

香肠蛋炒饭制作步骤

  • 鸡蛋两个,打散

  • 香肠切薄片

  • 西葫芦擦薄片

  • 锅内放少许油,炒西葫芦

  • 放入剩米饭

  • 米饭和西葫芦炒散,淋入酱油

  • 放入香肠,炒散

  • 倒入鸡蛋液

  • 炒匀到鸡蛋液均匀沾到米粒上

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