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什锦蛋炒饭

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 剩米饭100g
  • 玉米粒适量 毛豆适量 火腿肠适量 油适量 盐适量

什锦蛋炒饭描述：很喜欢吃蛋炒饭，最省事的饭也莫过于做炒饭了，以最漂亮的方式处理剩米饭，既简单又香还又诱人！

快手菜炒锅炒饭

什锦蛋炒饭制作步骤

  • 剩米饭一份

  • 新鲜的玉米粒和毛豆洗干净，放入沸水中焯一下捞出，火腿肠切小丁

  • 鸡蛋打成鸡蛋液

  • 锅中放油倒入鸡蛋液炒熟盛出

  • 锅中留底油，下毛豆、玉米、火腿丁翻炒一会

  • 随后倒入米饭翻炒

  • 炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀

  • 撒入盐炒匀出锅即可

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