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黄金腊味炒饭

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 米饭1碗 广式腊肠1根
  • 胡椒粉适量 盐适量 葱适量 胡萝卜20g 水发香菇15g 鸡蛋2个

黄金腊味炒饭描述：相比起普通的炒饭，这道黄金腊味炒饭，口感更加爽脆，金黄的色泽搭配广式腊肠的口味，加上胡萝卜、香菇的营养，十足是一道不平常的炒饭啊！

午餐咸香懒人食谱炒饭

黄金腊味炒饭制作步骤

  • 首先将广式腊肠切粒、胡萝卜切粒、葱切葱花、水发香菇切粒、将鸡蛋磕出，取蛋黄打散。

  • 锅中放入小半锅清水，水开时，下入香菇、胡萝卜，焯熟捞出。

  • 锅中放入油，倒入腊肠，炒出油脂，下入胡萝卜、香菇，翻炒片刻盛出。

  • 锅中倒入米饭，炒散，倒入蛋液，炒至米饭金黄时，加入香菇、胡萝卜、腊肠，淋入少量食用油，加半勺盐，撒入胡椒粉调味，最后撒入葱花，拌匀，出锅即可。

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