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三鲜馅饺子

  • 1-2小时
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 饺子皮450g 猪肉碎150g 活虾300g 香菇150g 韭菜400g
  • 姜适量 葱适量 香油适量 胡椒粉适量 鸡粉适量 生抽适量 盐适量 油适量

三鲜馅饺子描述：【三鲜馅饺子】是一道既美味又有营养的超好吃的传统美食。特别是在猪肉馅中混合了鲜虾,味道更加鲜美。

早餐春节煮香春季饺子面食早点全菜系3-4人节日美食锅子年夜特色饭1小时-2小时

三鲜馅饺子制作步骤

  • 泡发冬菇

  • 切碎冬菇

  • 韭菜洗净

  • 切碎韭菜

  • 虾

  • 剥皮去黑线

  • 虾肉剁碎

  • 配料葱、姜

  • 准备好所有食材，饺子皮、猪肉碎是买现成的。

  • 合并猪肉碎、虾肉碎、葱、姜碎，并加油、盐、酒、生抽、鸡粉、胡椒粉、香油适量。

  • 加水－次一个方向用力搅

  • 先倒入香菇碎搅拌均匀

  • 再倒入韭菜碎搅拌均匀

  • 【三鲜馅饺子】馅合成了

  • 包饺子时，买来的水饺皮需要在周围沾点水来粘合。

  • 大功告成啦

  • 水开后加点盐（防止沾锅）

  • 下饺子，盖盖烧至开。

  • 开锅后，加半杯冷水。再次开后，再加半杯水，加次冷水后出锅。

  • 剥皮大馅，趁热吃吧！

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