当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 五福蛋饺

五福蛋饺

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋4个
  • 鸡精少许 黄豆酱1勺 玉米淀粉适量 海带少许 紫甘蓝适量 青菜适量 青豆20g 胡萝卜20g 香菇20g 土豆100g 盐适量 油适量

五福蛋饺描述：当当当当当，我的五小福闪亮登场，祝大家新年五福临门！六六大顺！招财进宝！为啥捏？因为五只蛋饺用了六种原料做馅，并且每个都是元宝的形状！

春节煮饺子

五福蛋饺制作步骤

  • 准备好原料。

  • 土豆去皮切片上锅蒸熟。

  • 紫甘蓝和青菜分别榨汁，剩下的菜泥留着备用。

  • 蛋清和蛋黄分离。

  • 将蛋清放入适量玉米淀粉。

  • 搅拌均匀无颗粒。

  • 分三份，一份加入蔬菜汁（绿色）、一份加入紫甘蓝汁（蓝色）。

  • 蛋黄打散分两份一份加入紫甘蓝汁（咖色）。

  • 不粘锅薄薄抹层油，将蛋饼依次煎好。

  • 用花朵模具压出形状。

  • 胡萝卜、香菇、青豆切丁。

  • 将蒸好的土豆压成泥，放入蔬菜泥和紫甘蓝泥搅拌均匀。

  • 锅里放油，油热后加入胡萝卜、香菇、青豆粒翻炒。

  • 加入欣和黄豆酱和土豆蔬菜泥，放入食盐、鸡精炒熟。

  • 取切好的蛋皮包入土豆泥对折捏好即可，因为土豆泥有粘性，可以轻松粘住蛋皮。

  • 用模具将海带压出表情和胳膊放在蛋饺上。

  • 剩下的蛋皮边角料可以卷成花朵摆在中间。

五福蛋饺相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com