白萝卜饺子馅

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 白萝卜800g 猪肉400g
  • 生姜适量 鸡蛋适量 生抽适量 小葱适量 干虾仁适量 料酒适量 盐适量 香油适量

白萝卜饺子馅描述:“好吃不过饺子”。饺子好吃,食者越来越多,不但中国人厚爱,外国宾客也赞叹:中国饺子,好吃!饺子的品种很多,凡是能搭在一起做馅的食材都能做成饺子馅,所以说吃中国饺子,尝天下美味这话并不夸张。我国自古就有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。用萝卜猪肉做馅,不仅营养丰富,味道鲜美,而且还有很好的食用、医疗价值。

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白萝卜饺子馅制作步骤

  • 准备好食材

  • 将肉、干虾仁、生姜放绞肉机中绞碎,小葱切碎,加入一个鸡蛋在肉馅中

  • 加盐

  • 加料酒和生抽

  • 搅匀

  • 白萝卜切片

  • 在开水中焯软

  • 放绞肉机中绞碎

  • 将绞碎的萝卜挤去多余的水分后放入肉馅中

  • 搅拌均匀即可

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