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韭菜素蒸饺

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 粉丝30g 鸡蛋3个 韭菜150g 面粉200g
  • 鸡精适量 香油适量 鲜辣粉5g 姜粉2g 糖2g 胡椒粉3g 盐适量 色拉油适量

韭菜素蒸饺描述：早春的韭菜最鲜美。
韭菜饺是我家大小馋喵都爱吃的一道家常面食，不过素饺子下着吃很容易破皮，我家喜欢蒸着吃。
每次做都会吃的异常满足，好吃不过饺子说的真是对呢，O(∩_∩)O哈！

春季蒸蒸锅饺子

韭菜素蒸饺制作步骤

  • 面粉加入清水和成面团醒置备用。

  • 韭菜摘洗干净洗净切碎。

  • 粉丝烫软切碎。

  • 鸡蛋打散炒熟切碎备用。

  • 把所有食材放入盆中加入糖，鸡精，香油，胡椒粉。

  • 拌均匀后再加入盐拌均匀。

  • 炒锅倒少许油烧热，加入鲜辣粉小火炸香。

  • 然后把油浇在馅料中拌均匀。

  • 面团揉均匀搓条切成小剂子。

  • 擀成中间厚周围薄的饺子皮。

  • 包入韭菜馅。

  • 捏成饺子生坯。

  • 依次全部做好。

  • 蒸锅水烧开，放入饺子蒸制分钟即好。

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