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黄金豆皮韭菜卷

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 5-6人
  • 香菇适量 猪肉100g 韭菜适量 豆皮3张
  • 胡椒粉适量 白糖适量 味精适量 葱姜适量 香油适量 面糊适量 面粉适量 鸡蛋2个 盐适量 油适量

黄金豆皮韭菜卷描述：豆皮跟韭菜的完美结合...跟我一样喜欢韭菜的亲可以试试...之前豆皮我都是拿来炒的...放点辣椒加点老干妈一起炒...口味有点种呵呵...比起来豆皮紫菜卷清单多了...这个菜很受欢迎...刚出锅的时候熊大就忍不住要吃了...还没有拍照怎么可以吃呢...在旁边一直催像个孩子....

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黄金豆皮韭菜卷制作步骤

  • 猪肉切好加入香菇放入一点盐料酒耗油腌制分钟鸡蛋打散准备面粉面糊韭菜洗净

  • 取一张豆皮放上韭菜腌制好的肉香菇

  • 豆皮上抹上面糊卷起

  • 切段

  • 热锅倒油小火

  • 切好的豆皮卷两头粘上面粉再用手拿着整个放入鸡蛋液中滚一下均匀的裹上蛋液

  • 接口朝下放入锅中煎至两面金黄

  • 倒入适量水放入葱姜丝加入一点糖盐胡椒粉大火收汁

  • 撒上味精淋上香油即可

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