西红柿蒜薹汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 西红柿300g 蒜薹120g 银耳20g 鸡蛋2个
  • 油适量 盐适量 老抽适量

西红柿蒜薹汤描述:想再喝一碗妈妈做的汤,却再也不可能。婆婆的厨艺实在一般,所以从出了月子以后,都是我自己在做菜,也一直是在综合我们一块的口味,但是总体说来,因为我上班,时间不多,所以很少煲汤或是熬粥,这几日看婆婆也比较辛苦,因为孩子比较闹,所以就琢磨了这么一道汤给婆婆喝,还好婆婆喜欢,母亲节就要来了,希望她身体健康

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西红柿蒜薹汤制作步骤

  • 西红柿切好备用

  • 蒜薹也洗净切好

  • 银耳泡发

  • 热油

  • 爆炒西红柿

  • 加入蒜薹翻炒

  • 加入适量的水

  • 泡发的木耳洗净切碎

  • 加入到汤中

  • 汤中加入适量的老抽搅拌均匀

  • 打好鸡蛋

  • 将鸡蛋打入到汤中做蛋花状,加入适量的食盐即可

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