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橙蜜莲藕

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 莲藕1节 橙子1个
  • 盐半小匙 蜂蜜1大匙 白糖适量

橙蜜莲藕描述：莲藕可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根叶、花须、果实、无不为宝，都可入药。
莲藕的粗纤维很容易使人产生饱腹感。同时，莲藕的脂肪含量少，不容易使人肥胖，是非常好的减肥食物。

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橙蜜莲藕制作步骤

  • 准备所需材料。

  • 莲藕去皮洗净切成薄片。

  • 把切成片的莲藕泡在凉水盆中。（中途换水两次）

  • 锅放入清水烧开，将藕片放入开水平中迅速焯烫一下。

  • 把焯烫好的藕片捞起。

  • 过冷水后捞起沥干水份。

  • 橙子取果肉。

  • 用料理机打成汁。

  • 倒出果汁过滤出果渣。

  • 橙汁加入半小匙盐。

  • 再加入大匙蜂蜜。

  • 最后加入适量的糖。

  • 把橙汁调匀。

  • 把藕片放入橙汁里泡浸，腌至色泽呈淡黄色。

  • 盖上保鲜膜放冰箱冷藏后即可食用。

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