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莲藕百叶粉

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 莲藕50g 百叶60g 菠菜20g 米粉干80g
  • 胡萝卜适量 油适量 盐少许 虾酱适量

莲藕百叶粉描述：新买的米线干，泡了一夜才泡软。家里还有一些莲藕百叶胡萝卜，切一点加入米粉中，在煮点菠菜，加点虾酱，味道好极了！

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莲藕百叶粉制作步骤

  • 把所需蔬菜准备好。

  • 泡过一夜的米粉已经软了。

  • 莲藕切片，百叶切丝，菠菜切段，胡萝卜切丝备用。

  • 大蒜切片备用。

  • 锅里倒入适量油烧热，加入胡萝卜丝和蒜爆香。

  • 加入藕片和百叶翻炒均匀。

  • 淋入适量虾酱，味道很鲜美。

  • 加足量清水煮沸后加入泡好的米粉，煮透粉。

  • 米粉煮熟后加入菠菜烫熟即可。

  • 清新可口的莲藕百叶粉就煮好了，鲜美可口！

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