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山药汤鹌鹑

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 鹌鹑5个 山药600g 红枣15个 花生米100g 姜片5g
  • 盐适量 味精适量 料酒适量 醋适量

山药汤鹌鹑描述：鹌鹑

健脾胃养肝护肝气虚质腹泻补铁

山药汤鹌鹑制作步骤

  • 鹌鹑洗净备用

  • 将焯好水的鹌鹑去嘴尖和脚爪备用

  • 山药去皮洗净切成滚刀块备用

  • 花生米和红枣洗净备用

  • 锅放冷水，下鹌鹑和姜片，再放点醋

  • 放红枣和花生米，还有山药一起大火炖开改小火顿小时

  • 撇清血沫，放盐和味精

  • 就ok了

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