圆白菜炒鸡蛋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 圆白菜300g 鸡蛋2个
  • 油适量 盐适量 生抽适量 青蒜叶适量 鸡精适量

圆白菜炒鸡蛋描述:家里剩下小半颗圆白菜,简直都不够炒一盘子吃的,思来想去,搁上两个鸡蛋吧,然后,发现只有圆白菜的黄白色和鸡蛋的黄色颜色太单调,也不是那么香,那就撒点青蒜叶吧,既能提香,又能增色,绝对的好吃,而且还可以毫无顾忌的吃,很爽哦!

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圆白菜炒鸡蛋制作步骤

  • 锅内放油,烧很热,下入打散的鸡蛋液。(大火油多,鸡蛋就起得好)

  • 鸡蛋煎熟,盛出,底油,入圆白菜,大火,翻炒片刻。

  • 入炒好的鸡蛋,捣烂。入生抽、盐、鸡精,翻炒至熟。

  • 入青蒜叶,翻炒均匀。

  • 啊,香喷喷的,可以出锅啦,开吃吧!

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