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淮山土豆枣泥糕

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 淮山250g 土豆100g
  • 枣泥适量 蜂蜜适量 枸杞少许 牛奶粉少许

淮山土豆枣泥糕描述：上次做了红枣膏就想着利用它来做其它美食，淮山土豆都是很好的食材，其味比较清淡配上浓香的枣泥是绝佳配搭。将它们做成营养丰富的小甜点，好吃又好看。

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淮山土豆枣泥糕制作步骤

  • 备好食材。（枣泥是原先做好的，配料是：红枣、桂圆、枸杞、生姜、黄油、糖）。

  • 将淮山、土豆用高压锅蒸熟（分钟）。去皮混合捣成泥后加入少许牛奶粉及蜂蜜。

  • 取心形模具造型，先加入一层淮山土豆泥，再覆上一层红枣泥，上面再盖一层淮山土豆泥。

  • 脱模成形，点缀枸杞，装盘入烤箱烤分钟即可食用。

  • 如想用其它造型，可用其它模具，或手工造型，随心所欲都可变换出各种花样。这是手工造型的“团团圆圆”。

  • 这是手工做的淮山土豆枣泥卷，一层淮山土豆泥加一层枣泥，卷起来就好。

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