娃娃菜炒土豆

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 娃娃菜200g 土豆200g
  • 油适量 盐适量 葱适量 蒜适量 生抽适量 鲜贝露调味汁适量 酱油适量

娃娃菜炒土豆描述:娃娃菜营养很丰富,口感也很脆嫩鲜香,常常用来搭配豆腐炖。昨晚家里只有土豆和娃娃菜了,晚上不想吃肉,按常规就是炒一个酸辣土豆丝和清炒娃娃菜了。天很热,就把两样炒在一起了,其实味道很不错。我们总是习惯了某种做法,某种味道,其实常常创新一下,会有意想不到的惊喜。这次回去要做给妈妈吃,她很喜欢吃这两样菜的,但从来没有把它们放在一起炒过。妈妈年纪大了,总是只做自己熟悉的事,对新鲜事物不感兴趣,比如上网。那就从娃娃菜炒土豆片开始,给妈妈一些新鲜感受吧。

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娃娃菜炒土豆制作步骤

  • 娃娃菜切长条。土豆切片,清水浸泡。辣椒切丝。切好葱花、蒜片备用。

  • 锅内油热放葱花、蒜片爆香。

  • 加入土豆片翻炒。

  • 加生抽。

  • 加鲜贝露调味汁。

  • 加娃娃菜翻炒。

  • 加辣椒。

  • 加美极鲜酱油。

  • 出锅前加盐翻炒均匀即可出锅。

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