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西红柿土豆片

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 西红柿2个 土豆2个
  • 油适量 盐适量 花椒粉适量 味精适量 葱适量

西红柿土豆片描述：西红柿营养丰富，做熟吃可以有利于番茄红素的吸收。土豆的营养也很丰富，这道菜酸甜适口，也很开胃，是不错的下饭菜，也很适合孩子吃的。

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西红柿土豆片制作步骤

  • 西红柿洗净切块，葱切末

  • 土豆去皮洗净切片，用水泡除多余淀粉

  • 热锅热油，放入一半的西红柿块煸炒出红油

  • 放入葱花炒香

  • 再放入土豆片翻炒

  • 放入适量的花椒粉翻炒

  • 倒入适量清水，大火煮开，炖至土豆片熟

  • 放入剩余的西红柿块翻炒片刻

  • 放入适量盐和味精调味即可

  • 装盘即可食用

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