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高筋粉玉米面戚风蛋糕

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡蛋5g 淀粉10g 玉米面20g 糖70g 油60g 牛奶100g 高筋面粉90g
  • 白醋3g 盐1g 泡打粉2g

高筋粉玉米面戚风蛋糕描述：松软不甜腻…

增强记忆力烤箱电饭煲蛋糕

高筋粉玉米面戚风蛋糕制作步骤

  • 准备好材料！面粉玉米面淀粉泡打粉一起过筛放油…奶～蛋黄盐一起和匀

  • 蛋白打发放点白醋或柠檬汁…

  • 糖要一点一点的放打发

  • 打发出现小弯钩

  • 分三次蛋白蛋黄一起和匀

  • 这个状态

  • 140度烤分转烤到分钟…上色后记得盖锡纸…出锅高处摔一下…排除空气…倒扣凉凉就行

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