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胡萝卜香菇瘦肉馅饺子

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 饺子皮500g 香菇100g 胡萝卜100g 瘦肉400g
  • 淀粉适量 胡椒粉适量 生抽适量 蚝油适量 鸡蛋1个 盐适量 油适量

胡萝卜香菇瘦肉馅饺子描述：很久没吃饺子了就想来做，觉得吃的比较经典的就是这个馅了吧，所以就放了胡萝卜和香菇去做了，这个馅宝宝吃也很好，挺香的，我跟老公吃了不少，但是宝宝可能不习惯吃饺子，没吃几个呢~
因为觉得自己和面擀皮的话比较麻烦，所以这个选择了买外面现成的皮，所以做起来就快了，就捣鼓个馅就好了~

早餐家常菜煮冬季饺子饺子馅

胡萝卜香菇瘦肉馅饺子制作步骤

  • 香菇提前泡发好。

  • 准备一根胡萝卜和饺子。

  • 瘦肉剁成肉末后加入一个鸡蛋，酱油，蚝油，盐，胡椒粉，淀粉。

  • 加入调味料的瘦肉搅拌均匀。

  • 胡萝卜擦成丝，香菇沥干水分也剁成末。

  • 切好的胡萝卜和香菇倒入到之前拌匀的瘦肉馅中。

  • 调和均匀后先倒入适量油拌匀，再加入适量盐。

  • 用筷子彻底搅拌上筋。

  • 拿一张饺子皮包入适量馅，包成饺子。

  • 包好的饺子放入锅内煮熟，水开后放三次水即可。

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